11 101
11 101

Lihasuikaleita smetanakastikkeessa

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

400 g marinoituja naudalihasuikaleita
1 Sipuli
1 tlk viipaloituja herkkusieniä
1 tlk tomaattimurskaa
1,5 dl smetanaa
silputtua persiljaa

Jaa resepti

Ohje

1. Ruskista suikaleet padassa.

2. Leikkaa sipuli renkaiksi.

3. Ruskistettujen lihojen joukkoon sipulirenkaat, herkkusienet ja tomaattimurska.

4. Hauduta miedolla lämmöllä 20-30 min.

5. Lisää smetana valmiiseen kastikkeeseen ja kuumenna. Ripottele valmiin kastikkeen päälle persiljaa.

 

Tämän ihanuuden kanssa menee suolaisessa vedessä keitetty pitkäjyväinen riisi hyvin! 

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 5 2 Broileripekoni-kastike
  • 6 2 Tomaattinen Siskonmakkarakeitto
  • 6 13 Herkkusienikastike
  • 0 0 Parmesanilla maustettu italialainen keitto
  • 2 1 Smetanalohipaistos

Kommentit

Milu
Muistin reseptin yhdestä vanhasta lihakeittokirjasta. Lopputuloksena oli aivan mahtava kokonaisuus, jonka kirpsakkaa makua muistelee jälkeenpäin. Itse laitoin sekaan hyppysellisen pippurisekoitusta.