Raaka-aineet
400g | Kananpojan paistijauheliha |
1 | sipulikeittopussi |
1 | Sipuli |
½ tl | mustapippuria |
½ tl | valkopippuria |
½ tl | suolaa |
2 dl | kylmää vettä |
reilu dl | korppujauhoa |
2 | kananmunaa |
Ohje
Valmistusaika : uunin keskitaso, 200 asteessa 20-25 min
Laita kulhoon turpoamaan : sipulikeittopussi, korppujauhot , vesi, kananmuna sekä mausteet . Sekoita ainekset hyvin ja anna turvota puolen tunnin ajan.
Laita uuni 200 asteeseen ja lisää jauheliha taikinan joukkoon, vaivaa taikina niin siitä tulee joustava kuitenkaan että olisi liian pehmeätä
Tee mieleilesi kokoisia pihvejä ja paista uunin keskitasossa 20-25 minuuttia riippuen uunista.