Raaka-aineet
25 g | hiivaa |
7 dl | kylymää vettä |
2 tl | suolaa |
3 dl | karkeaa ruisjauhua |
12 dl | vehenäjauhoja |
Ohje
1.murenna hiiva kulhoon.lissää joukkoon tilkka vettä jasekota,kunnes hiiva sullaa.[br]2.lisää vesi,suola,jauhot.alusta taikina hyvin käsin tai ylleiskonneella.[br]3.anna kohota peitettynä liinan alla lämpimässä 5-7 min.[br]4.kaada jauhotetulle leivonta-alustalle.vaivaa hyvin.jaa12 palaan.leivo pieniä pitkulaisia patonkeja.[br]5.kohota 15 min.tee patonkeihin viiltoja terävälläveittellä.paista10 min.