Suklaa-mansikkakakku ystävälle

8 annosta 1,5 - 2 h

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

pohja:
4	munaa
1,5 dl	sokeria
0.5 dl	kaakaojauhetta
1 dl	perunajauhoja
0,5 dl	vehnäjauhoja
1,5 tl	leivinjauhetta
kostutus:
1,5 dl	maitoa
täyte:
	aprikoosisosetta
päälle:
3 dl	pakastemansikoita
1-2 dl	hyytelösokeria
	kookoshiutaleita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon siivilän läpi. Sekoita tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun irtopohjavuokaan.

Paista 175 asteessa 25 min.

Leikkaa jäähtynyt pohja kolmeen osaan. Kostuta maidolla tai jos olet allerginen niin vaalealla mehulla. Levitä aprikoosisosetta kakun väliin reilusti.

Painele kohmeiset mansikat siivilän läpi ja sekoita sokeri sekaan. Levitä kakun pinnalle.

Laita pinnalle sydämen kuva ja ripottele ympärille kookoshiutaleita.

Tarjoa ystävälle kahvin kera.

Annoksia 6-8.