Raaka-aineet
2 dl | perunajauhoa |
1,5 dl | sokeria |
200 g | voita tai margariinia |
3 kpl | kananmunia |
1 dl | karkeaa gluteenitonta jauhoseosta |
1 tl | leivinjauhetta |
2 tl | vaniljasokeria |
1 kpl | sitruunan mehu ja kuori raastettuna |
(gluteenittomia korppujauhoja tms.) |
Ohje
vaahdota keskenään sokeri, rasva ja perunajauhot
lisää munat yksitellen vaahtoon
yhdistä kuivat aineet, lisää vaahtoon
sekoita joukkoon sitruunan mehu ja raastettu kuori
kaada taikina voideltuun (ja jauhotettuun torvivuokaan)
paista n. 50 minuuttia 175 asteessa