Niina.M.
Raaka-aineet
| 1 iso | kesäkurpitsa |
| 150 g | pekonia |
| 1 iso | paprika |
| 4 | tomaattia |
| 6 | valkosipulinkynttä |
| tinjamia | |
| mustapippuria | |
| suolaa | |
| n. 50 g | sinihomejuustoa |
Jaa resepti
Ohje
Kuutioi kesäkurpista ja itketä. Kuutioi sillä välillä paprika ja tomaatit, kuori valkosipulinkynnet ja suikaloi pekoni. Esipaista pekonia n. 3-5 min. Lisää kesäkurpitsa ja paista toiset 5 min. Lisää sitten tomaatit ja paprika ja mausta tinjamilla, (murskatulla) valkosipulilla ja pippurilla . Paista noin 5 min. ja sekoita murennettu sinihomejuusto sekaan (juuston määrä oman maun mukaan). Paista sitten 200c uunissa 20 min.
