sarakkaasi
Raaka-aineet
| 5 isoa | perunaa |
| 2 dl | Kermaa |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| 2-3 kynttä | valkosipulia |
| 1 kpl | Sipuli |
Jaa resepti
Ohje
Viipaloi perunat. Huuhdo ne ja kuivaa keittiöpyyhkeellä. (Huuhdeltuna ja kuivattuna perunoista tulee rapeampia).
Pilko sipuli ja valkosipuli.
Lado perunat vuokaan. Kun vuoka on puolilleen lisää sipulit ja yli puolet valkosipulista sekä suola ja pippuri ja lisää loput perunat. Ripottele pinnalle suolaa ja pippuria ja loput valkosipulit.
Lisää lopuksi puolet kermasta ja paista perunavuokaa uunissa 200 asteessa. Lisää loppu kerma vähitellen paiston aikana. Kun perunoissa on hyvä ruskea väri, niin silloin suoraan pöytään tarjoiltavaksi.
Voit kerman tilalla käyttää joko kasvis- tai lihalientä.
