7 903
7 903

Mehevät kyljykset juuresten kera

Raaka-aineet

4 sipulia
pala lanttua
2-3 porkkanaa
tilkka öljyä
4 porsaankyljystä
4 rkl sinappia
mineraalisuolaa
mustapippuria
salviaa
1 rs valkosipuli-tuorejuustoa
vettä

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja leikkaa sipulit renkaiksi.

Kuori ja raasta lanttu sekä porkkanat.

Laita tilkka öljyä pataan ja hauduta siinä sipulirenkaat kullankeltaisiksi.

Lisää juuresraasteet sipulin joukkoon hetkeksi hautumaan.

Siirrä ainekset syrjään.

Ruskista kyljykset omassa rasvassaan padassa ja mausta sinapilla,mineraalisuolalla,pippurilla sekä salvialla.

Kaada päälle sipuli-raasteseos.

Lisää tuorejuusto ja sen verran vettä,että ainekset eivät kuivu.

Hauduta liedellä tai uunissa 150-175 asteessa 1-1½ tuntia.

Voit tarjota tämän perunamuusin kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Haudutetut kyljykset
  • 1 0 Jauhelihakääryleet paistettujen juuresten ja tsatsikin kera
  • 3 1 Burgundin kyljykset
  • 4 1 Karitsan kyljykset
  • 0 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 7 5 Mehevät jauhelihapihvit

Kommentit

tatska
Nams,tämä se on hyvää..:)