Raaka-aineet
3 | munaa |
2,5 dl | sokeria |
5 dl | vehnäjauhoja |
½ tl | suolaa |
3 tl | leivinjauhetta |
3 tl | kanelia |
2 dl | voisulaa |
4 dl | oikein hienoksi raastettua porkkanaa |
2 dl | ananaspaloja |
kuorrutus: | |
---|---|
½ pkt | pehmeää sulatejuustoa |
1 tölkki | rahkaa |
2 dl | tomusokeria |
2 tl | aitoa vaniljasokeria |
koristeeksi hasselpähkinöitä |
Ohje
Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne muiden aineiden kera taikinaan.
Levitä taikina uunipannulle, voidellun leivinpaperin päälle levyksi.
Paista 200 asteessa 20 min. Jäähdytä.
Vatkaa sulatejuusto sileäksi tahnaksi, lisää joukkoon rahka, tomu-ja vaniljasokeri.
Levitä kuorrute levylle juuri ennen tarjoilua. Leikkaa levy nelikulmaisiksi paloiksi ja koristele leivokset kokonaisella pähkinällä