piia58
Raaka-aineet
| 600 g | kirjolohifilettä |
| n. ½ tl | suolaa tai aromisuolaa |
| 4 kpl | banaania |
| kuorrutuskastike: | |
|---|---|
| 5 dl | kevytmaitoa |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 rkl | voita tai margariinia |
| 2 dl | juustoraastetta |
| 1 tl | currya |
| 1 tl | kurkumaa |
| ripaus | suolaa tai aromisuolaa |
| ripaus | valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
Poista kalafileestä nahka ja leikkaa kala neljään osaan. Nosta voideltuun uunivuokaan ja mausta kevyesti suolalla tai aromisuolalla.
Kuori ja viipaloi banaanit ja laita viipaleet kalapalojen päälle.
Sekoita kattilassa maito, jauhot ja rasva. Kuumenna seos koko ajan sekoittaen kiehumispisteeseen ja keitä noin 5 minuuttia. Lisää juustoraaste ja mausta kastike.
Valuta kastike kalapalojen päälle. Kypsennä 175-asteisessa uunissa 25-30 minuuttia. Tai kunnesw kala on kypsää. Kypsymisaika riippuu kalan paksuudesta.
