piia58
Raaka-aineet
| 400 g | luomuliha naudansuikaletta |
| 1-2 rkl | voita |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| ½ tl | suolaa |
| ½ tl | hienonnettua mustapippuria |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 2 kpl | sipulia/ 300g |
| 4 dl | vettä |
| 2-3 kpl | porkkanaa/ 200g |
| pala | juuriselleriä / 200 g |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 1-2 dl | luomu kuohukermaa |
| ½ dl | persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuutioi liha ja ruskista kahdessa erässä, siirrä lihasuikaleet kattilaan tai pataan. Mausta. Lisää pannulle sipulilohkot, kuulota ja lisää lihojen joukkoon. Kaada päälle vesi sekoita.
Anna kiehua hiljalleen kannen alla noin 15 minuuttia. Lisää viipaloitu porkkana ja kuutioiksi leikattu selleri.
Anna kiehua kannen alla alhaisella lämmöllä vielä noin 30 minuuttia kunnes liha on mureaa.
Suurusta vesitilkkaan sekoitetulla vehnäjauhoilla. Keitä 2-3 minuuttia. Lisää lopuksi kuohukermaa ja persiljaa.
