Raaka-aineet
300 g | possun ulkofilettä |
3-4 | perunaa |
1-2 | Sipuli |
4 | valkosipulinkynttä |
kukka-, parsakaali, porkkana sekoitusta (pakaste) | |
eri värisiä paprikoita | |
pala | lanttua |
1 | kasvis / lihaliemikuutio |
muutama | Maustepippuri |
2 | laakerinlehti |
suolaa | |
vettä | |
persiljaa |
Ohje
Leikkaa fileen palasta pieniä, vähän sokeripalaa isompia kuutioita. Lanttu myös suunnilleen samaan kokoon. Paprikaa suikaleiksi ja sipulit lohkoiksi. Perunat isommiksi paloiksi.
Ruskista lihapalat voi-öljyseoksessa. Lisää sipulit ja perunat. Lisää vettä senverran, että perunat melkein peittyy ja anna kiehua hiljalleen n.15 min ja lisää kasvikset. Keitä vielä 5 min. Tarkista maku ja kypsyys.
Fileestä tehtynä valmistuu nopeasti.