25 196
25 196

Bubert eli kuohkea mannapuuro

6 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

6 dl maitoa
5 rkl mannasuurimoita
1 dl sokeria
3 kananmunaa
2 tl vanilliinisokeria
(suolaa)

Jaa resepti

Ohje

Vispaa mannasuurimot kiehuvaan maitoon.Anna kiehua noin 5 minuuttia ja vispaa samalla, jottei puuro pala pohjaan. Anna hetken jäähtyä.Erottele keltuaiset ja valkuaiset eri kulhoihin.Vaahdota keltuaiset ja sokeria, lisää puuroon. Lisää myös vanilliinisokeri ja hivenen suolaa ja kuumenna kiehumisen asti samalla puuroa vatkaten. Nosta kattila liedeltä.Vatkaa valkuaiset kiinteäksi vaahdoksi niin että se pysyy kulhossa nurinpäin. Sekoittaa varovasti puuron . Jäähdytä.

Lisäksi *hilloa* kiisseliä*kompottia

Samankaltaisia reseptejä

  • 42 3 Perinteinen mannapuuro
  • 10 7 Kaiserschmarrn,korkea kuohkea pannukakku 27.7.2018
  • 0 0 Pulla Quesadilla
  • 9 0 Sunnuntai-aamun kuohkea mannapuuro
  • 3 1 Koti-apinan kuohkea bantsku-pannari
  • 4 4 Hedelmä- mannapuuro

Kommentit