Melodika
Raaka-aineet
| 0,5 kg | savoijinkaalia |
| 1 | iso porkkana |
| 3 | sipulia (silputtuna) |
| 3 dl | mung-pavunituja |
| 2 dl | pakastemaissia |
| 500 g | tomaattimurskaa |
| 3 rkl | raastettua inkivääriä |
| 4 | valkosipulinkynttä |
| n. 3 rkl | siirappia |
| n. 2 rkl | öljyä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | kuivattua chiliä |
| 2 rkl | kuivattua persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
1) Kuumenna öljy kattilassa. Lisää silputtu sipuli, raastettu inkivääri ja murskatut/raastetut valkosipulinkynnet. Hauduta hetki.
2) Lisää suikaloitu kaali, pilkottu porkkana, loput mausteet, noin desi tomaattimurskasta ja hieman vettä. Hauduta kannen alla noin 20 minuuttia, tai kunnes kaalit ja porkkanat ovat melkein kypsiä.
3) Lisää siirappi, pavunidut, pakastemaissit ja loput tomaattimurska. Hauduta vielä hetki, kunnes kaalit ja porkkanat ovat kypsiä.
Vinkki: Jos noita mung-pavunituja ei juuri satu olemaan saatavilla, niin keitetyt ruskeat/valkoiset pavutkin käyvät.
