Raaka-aineet
n. 12 putkea | Cannelloneja (eli esikeitettyjä pastaputkia) |
400 g | jauhelihaa |
1 | Sipuli |
5 | valkosipulinkynttä |
2 purkkia | tomaattimurskaa |
2 dl | kevyt ja paksu ruokakermaa 4% |
mustapippurirouhetta | |
Oreganoa | |
suolaa | |
juustoraastetta |
Ohje
1. Ruskista jauheliha ja sipuli pannulla.
2. Lisää joukkoon 1/2 tölkkiä tomaattimurskaa.
3. Lisää mausteet: oregano, mustapippurirouhe, suola ja murskatut valkosipulinkynnet. Ja anna hetken kiehua hiljalleen.
Kaada seos odottamaan kulhoon.
Seuraavaksi kaada pannulle 1 1/2 purkkia tomaattimurskaa ja kerma. Lisää mausteet, oregano, mustapippurirouheja suola. Anna lämmetä hetken pannulla.
Sillä välin kun tomaattikastike lämpenee pannulla, täytä cannellonit jauhelihaseoksella. Parhaiten onnistuu kun laittaa cannelloni putken pystyyn ja täyttää sitä ylhäältäpäin pikkulusikkaa apuna käyttäen.
Lado cannellonit vieriviereen uunivuokaan ja kaada sitten päälle tomaatti-kermakastike.
Ripottele päälle vielä juustoraastetta. Ja paista sitten 225 asteessa noin 30 min.