Raaka-aineet
2 kpl | isoa lanttua |
vettä ja suolaa | |
100 g | voisulaa |
2 dl | kuohukermaa |
2 rkl | korppujauhoja |
2 kpl | Munia |
1 dl | siirappia |
suolaa, valkopippuria | |
Pinnalle: korppujauhoja |
Ohje
Kuori ja paloittele lantut. Keitä niukassa kevyesti suolatussa vedessä kypsäksi. Survo tasaiseksi soseeksi. Lisää voisula survokseen. Turvota korppujauhoja hetki kermassa ja kaada soseeseen samoin kuin kevyesti vatkatut munat.
Lisää siirappi ja mausteet. Maistele suola, jotta on sopivasti makusi mukaan.
Kaada seos voideltuun uunivuokaan ripottele päälle korppujauhoja.
Paista 175-asteessa noin 2 tuntia. Tuloksena karamellisen hyvää lanttulootaa.