Currybroileri ja banaaniriisiä

2 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

200 g	keitettyä tai grillattua broileriä, nahatonta ja luutonta
100 g	keltasipulia
2 tl	öljyä
1-2 tl	currya
	suolaa
1 rkl	puristettua sitruunanmehua
½ tl	punaista tai vihreää paprikaa, silputtuna
1 dl	vettä
3 dl	vastakeitettyä riisiä
1 kpl	banaani
2 tl	sitruunanmehua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paloittele broileri. Kuori ja silppua sipuli. Hauduta sipuli pehmeäksi öljyssä, kattilassa, melko miedolla lämmöllä.

Lisää curry, hauduta vielä hetki. Pane kattilaan broilerin lihaa, suolaa, sitruunanmehu ja paprikaa. Kaada joukkoon vesi ja keitä miedolla lämmöllä, kannen alla noin 10 minuuttia.

Kuori sillä välin banaani ja viipaloi se. Purista vähän sitruunanmehua banaaninviipaleille, jotta ne eivät tummu. Sekoita banaaniviipaleet vastakeitettyyn, kuumaan riisiin.

Tarjoa broileri riisin ja lehtisalaatin kera.

Samankaltaisia reseptejä

1 4 Tiikerikatkarapuja ja mausteista kasvisriisiä
1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
1 0 Uunilohi valkosipuli-tuorejuustolla, keitetty valkosipuliriisi ja keltainen paprika-salaatti
3 1 Lohta ja perunoita uunissa
11 4 Nopea ja sataprosenttisesti onnistuva hollandaisekastike
0 0 Nasi goreng (pyttipannu indonesiasta)