1 924

Mummon viikonloppupiirakka

Jälkiruoat Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
2,5 dl	maitoa
25 g	hiivaa
1/2 tl	suolaa
3/4 dl	sokeria
2 tl	kardemummaa
n. 7 dl	vehnäjauhoja
75-100 g	voita
1 kg	Porkkanasosetta
6-7 dl	puolukkasurvosta
	sokeria maun mukaan

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liota hiiva siihen. Lisää suola, sokeri, kardemumma, vehnäjauhot ja viimeksi pehmeä voi. Tee tasainen taikina. Kohota.

Kauli taikinasta pellin kokoinen levy. Jos haluat, jätä vähän taikinaa koristelua varten. Kohota.

Keitä porkkanat ja soseuta. Sekoita puolukkasurvos sekaan. Lisää sokeria maun mukaan.

Levitä seos piirakkapohjan päälle. Tee koristeraitoja.

Paista piirakka 225 asteessa 15-20 min.