1rkku
Raaka-aineet
| 400 g | jauhelihaa |
| 2 kpl | Sipuli |
| 1 kpl | paprika |
| 2-3 kpl | porkkana |
| 1/2 kpl | sitruuna |
| 250 g | tomaattimurskaa |
| 2 rkl | soijaa |
| 2 rkl | punaista currytahnaa |
| 1 dl | vettä |
| ripaus | mustapippuria |
| Lisäksi: | |
|---|---|
| 2 dl | Bulgarian ruokajugurttia |
| 3 tl | minttua |
Jaa resepti
Ohje
1. Ruskista jauheliha. Lisää hienonnettut sipulit. Mausta soijalla, punaisella currytahnalla ja mustapippurilla.
2. Suikaloi porkkana ja paprikat. Lisää kasvissuikaleet, vesi, tomaattimurska ja sitruunamehu jauhelihan joukkoon. Anna hautua kunnes porkkana on kypsää.
3. Mausta ruokajugurtti mintulla. Tarjoa jauhelihacurry keitetyn riisin ja minttujugurtin kanssa.