Raaka-aineet
1 annos | pohjataikinaa, katso Quiche Alsaciennen resepti |
150 g | gruyere -juustoa raasteena |
200 g | kylmäsavuporoa |
3 kpl | isoa kananmunaa |
1 dl | Kermaa |
mustapippuria myllystä |
Ohje
Nypi jauhot, suola ja voi sekaisin. Lisää vesi. Levitä taikina piirakkavuokaan.
Kuumenna kuutioitu poro pannulla, anna jäähtyä hetkisen.
Sekoita juusto, kerma ja munat keskenään. Lisää poro&pippuria. Kaada vuokaan.
Paista 200 - asteessa 35 minuuttia.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 3 1 Quiche Alsacienne