metsänvartija
Raaka-aineet
| 1/2 | salaattikerä |
| 1/2 | kurkkua |
| 2 | tomaattia |
| tuoreita herkkusieniä | |
| oliiveja | |
| hillosipuleita | |
| pala | purjoa |
| 100 g | keittokinkkua |
| erilaisia juustoja (tässä on raejuustoa ja fetaa) | |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| 1 | kovaksi keitetty muna |
Jaa resepti
Ohje
USA:ssa Chef`´s salaatista (kokin paras salaatti) on paljon erilaisia muunnoksia, tässä yksi:
Voitele salaattikulho halkaistulla valkosipulin kynnellä, revi salaatinlehdet kulhoon, pieni tomaatit ja kurkut, siivuta purjo ja herkkusienet. Kuutioi keittokinkku. Lado kaikki aineksia kerroksittain kulhoon, itse en sekoita, vaan jätän eri ainekset ryhmiin. Koristele oliiveilla, munan lohkoilla, juustoilla.
Kastikkeeksi käy ihan sitruunamehu ja öljy, mutta Jenkeissä suosivat makeita tomaattipohjaisia salaattikastikkeita, lisukkeeksi tuoretta patonkia.
Ohessa pari salaattikastikeohjetta:
