SuklaaHyytelöKakku

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
75 g	voita
10 kpl	Digestive keksejä esim. graham tai kaura
200 g	maitosuklaata
1 prk	Ranskankermaa
3/4 dl	sokeria
2	kananmunaa
1/2 dl	kahvijuomaa
3	liivatelehteä
1 rkl	konjakkia tai likööriä
2 dl	kuohukermaa
	Koristeeksi valkosuklaata tai tavallista

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

- Murskaa keksit jauhoksi esim. tehosekoittimessa.

- Sulata voi ja yhdistä pohjan aineet sekoittaen.

- Leikkaa leivinpaperista sopiva pyöreä pala, ja kiristä se irtopohjavuokan pohjalle, ja reunoille leikkaa suikaleet, kostuta ne vedellä, niin pysyyvät paremmin.

- Taputtele lusikalla tai hanskakäsin muru / voiseos pohjalle tasaisesti.

- Sulata suklaa

- Vaahdota munat ja sokeri

- Sulata liivate kuumaan kahviin (liota sitä ensin 5-10min kylmässä vedessä)

- Lisää kahvi-liivateseos jäähtyneenä muna/sokeriseokseen.

- Yhdistä sulatettu suklaa ja ranskankerma.Lisää konjakki, ei ole pakollinen tietenkään.

- Yhdistä kaikki seokset varovasti käännellen.

- Vaahdota lopuksi kerma ja sekoita hyvin varovasti seokseen.

- Kaada keksimurujen päälle ja anna hyytyä jääkaapissa ainakin 4 tuntia.

- Koristele valkosuklaalla tai suklaarouheella.

Vinkki: Tehosekoittimeni ei ollut paikalla, pistin keksit paksuun pakastepussiin, ja kaulin muruiksi edestakasin ,tulipa nopeasti hyvää murua.