Lohta japanilaisittain

4 annosta

Raaka-aineet

4 pientä kirjolohifileetä
6 rkl soijakastiketta
4 rkl sakea (japanilainen riisiviini)
1 rkl raastettua inkivääriä (tai 1tl jauhetta)
loraus öljyä paistamiseen

Jaa resepti

Ohje

Sekoita keskenään soija, sake ja inkivääri, marinoi kaloja siinä noin tunnin ajan. Kuumenna öljy paistinpannulla ja paista fileet molemmilta puolilta kauniin ruskeiksi.

Tarjoa lisänä riisiä ja tuoreita kasviksia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Lohta ja Bimiä
  • 3 5 Lohta kookoskastikkeessa
  • 0 1 Pekonia japanilaisittain
  • 0 0 Retiisit japanilaisittain
  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 5 1 Lohta voi-sitruunakastikkeessa

Kommentit

nekkutyttoe
Resepti on Machiko Yamadan Japanilaisesta keittokirjasta. Tämän voi tehdä myös muusta kalasta, esim. kuhasta tai makrillista.