Lohta japanilaisittain

4 annosta

Raaka-aineet

4 pientä kirjolohifileetä
6 rkl soijakastiketta
4 rkl sakea (japanilainen riisiviini)
1 rkl raastettua inkivääriä (tai 1tl jauhetta)
loraus öljyä paistamiseen

Jaa resepti

Ohje

Sekoita keskenään soija, sake ja inkivääri, marinoi kaloja siinä noin tunnin ajan. Kuumenna öljy paistinpannulla ja paista fileet molemmilta puolilta kauniin ruskeiksi.

Tarjoa lisänä riisiä ja tuoreita kasviksia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 5 Lohta kookoskastikkeessa
  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 0 0 Retiisit japanilaisittain
  • 0 1 Pekonia japanilaisittain
  • 1 0 Lohta ja Bimiä
  • 4 8 Lohta PorkkanaPurjoPedillä

Kommentit

nekkutyttoe
Resepti on Machiko Yamadan Japanilaisesta keittokirjasta. Tämän voi tehdä myös muusta kalasta, esim. kuhasta tai makrillista.