5 371
5 371

Broileri-mandariinikastike

15 - 30 min

Raaka-aineet

200 g broilerisuikaleita
1-2 valkosipulinkynttä
5 cm:n pala purjoa
1 rkl öljyä
3 dl vettä
½ tl sitruunamehua
½ rkl soijakastiketta
½ dl säilykemandariinien lientä
1 mm jauhettua inkivääriä
(ripaus suolaa)
½ tlk säilykemandariineja
suurus:
rkl maissitärkkelystä
3 rkl vettä

Jaa resepti

Ohje

1. Kuori ja hienonna valkosipuli. halkaise purjo pituussuunnassa, pese ja suikaloi.

2. Kuumenna öljy pinnoitetussa kattilassa. Lisää broilerisuikaleet vähitellen ja ruskista. Lisää valkosipuli ja kypsennä sekoittaen n. minuutin ajan.

3. Sekoita joukkoon purjo.

4. Lisää veri, sitruunamehu, soijakastike, mandariiniliemi ja inkivääri. Kiehauta.

5. Sekoita suurus pienessä astiassa. Lisää se ohuena nauhana koko ajan sekoittaen kastikkeeseen. Kuumenna ja hauduta 3 minuuttia. Lisää mandariinit. Tarkista maku ja tarjoa riisin kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 1 Mandariinibroileri
  • 1 0 Kanakeitto itämaisin maustein
  • 6 6 Mandariinikeikauskakku
  • 0 0 Mausteinen mangokana
  • 4 5 Mandariini-possu
  • 6 0 Helppo ja nopea currykastike

Kommentit

-Make-
Tein itse 3 kohtaan asti pinnoitetulla paistin pannulla koska meillä ei ole pinnoitettua kattilaa, mutta onnistui muuten aivan kuten piti.