Tataaripiiraat

20 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton

Raaka-aineet

Täyte:
500 g	vehnäjauhoja
1,5 tl	suolaa
1 rk	voita
1	muna
	maitoa
400 g	paistijauhelihaa
1	sipuli silputtuna
1,5 dl	vettä
	suolaa
	valkopippuria
Paistamiseen:
	voita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita jauhot pöydälle ja sekoita niihin suola, muna ja voi. Lisää lämmintä maitoa niin että taikinasta tulee kiinteää. Vaivaa kunnes taikina irtoaa pöydästä. Jaa osiin. Tästä tulee 20 kpl.

Kauli teelautasen kokoisiksi pyöreiksi levyiksi. Sekoita jauhelihan sekaan sipuli, suola, pippuri ja vesi. Vaivaa tasaiseksi.

Laita jokaiselle taikinalevylle jauhelihaseosta keskelle. Jätä reunat vapaaksi. Rypytä reunat jauhelihan päälle niin että lihaa jää keskelle näkyviin.

Paista pannulla voissa lihapuoli ensin alaspäin kullanruskeaksi. Käännä ja paista toinen puoli samoin.

Laita valmiit piiraat liinan alle lepäämään.

Tarjoa lämpiminä voisulan, sinapin, smetanan ja kasvisten kera.