apahiiri
Raaka-aineet
| 2 | munaa |
| 1 dl | sokeria |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | inkiväärijauhetta |
| 1 dl | voisulaa |
| kostutus: | |
|---|---|
| 3 rkl | sitruunamehua |
| 2 rkl | vettä |
| 2 rkl | sokeria |
| Päälle: | |
| n. 3 | banaania |
| Kinuskikastike: | |
| 2 dl | Kermaa |
| 1/5 dl | sokeria |
| 2 rkl | siirappia |
| 2 tl | vanilja/vaniliinisokeria |
| 2 rkl | voita |
Jaa resepti
Ohje
- Vatkaa kananmuna ja sokeri kovaksi vaahdoksi.
- Sekoita kuivat aineet keskenän.
- Lisää vehnäjauhoseos ja jäähtynyt voisula vaahdon joukkoon varovasti.
- Kaada taikina korppujauhotettuun reunalliseen kakkuvuokaan. Paista 200-asteisessa uunissa noin 10-12 minuuttia.
- Kumoa kypsä pohja ja anna jäähtyä.
- Tee kinuskikastike: Laita kaikki aineet kattilaan ja anna kastikkee kiehua noin 10 minuuttia, kunnes kastike sakenee.
- Kostuta kakkupohja sitruunamehulla.
- Viipaloi banaanit ja lado kakun päälle.
- Kaada vähän jäähtynyt kinuskikastike banaanien päälle, ja anna jäähtyä hetki.
- Nauti!
