Raaka-aineet
800 g | naudanjauhelihaa |
2 | isoa sipulia |
1 | paprika silputtuna |
2 | porkkanaa raastettuna |
1purkki | tomaattimurskaa, valkosipulia |
häränliemifondia | |
basilikaa | |
Oreganoa | |
mustapippuria | |
vähän ruokakermaa | |
Juustokastike: | |
---|---|
1/2 rkl | öljyä |
3 rkl | jauhoa |
n.1L | maitoa |
n.1 1/2 dl | juustoraastetta |
valkopippuri, suolaa |
Ohje
Jauhelihakastike:
Silppua sipulit ja paprika. Paista öljyssä, lisää jauheliha ja porkkanaraaste, sitten mausteet ja tomaattimurska ja pikkuisen kermaa, (ei vältämätöntä).
Juustokastike:
Laita kattilaan öljyä ja jauhot, sitten maitoa vähän kerrallaan, juustoraaste ja mausteet, lisää maitoa jos on liian sakeaa.
Sitten vuokaan pohjalle juustokastiketta, lasagnelevyjä, sitten jauhelihakastiketta ja juustokastiketta, levyt ja kastikkeet ja levyt. Päällimmäiseksi juustokastike.
Paista noin 200 astetta 50-60 minuuttia