Raaka-aineet
1 pkt (500 g) | lehtitaikinalevyjä (laktoositonta) |
1 pkt (400 g) | jauhelihaa |
2 dl | keitettyä riisiä |
1 ps (200 g) | herne-maissi-paprikaa |
2 | keitettyä kananmunaa |
1 | raaka muna voiteluun |
suolaa | |
pippurisekoitusta |
Ohje
Sulata lehtitaikinalevyt ja he-ma-pa-pussi huoneenlämmössä.
Ota puolet levyistä ja kauli niistä yksi iso (n.20x25 cm) levy.
Ruskista jauheliha ja sekoita siihen riisi, he-ma-pa ja haarukalla muussatut kananmunat.
Mausta mössö oman maun mukaan ja levitä kaulitulle taikinalevylle.
Kauli lopuista levyistä toinen samanlainen iso levy ja aseta kanneksi koko komeuden päälle.
Painele reunat yhteen ja voitele piirakka kananmunalla.
Paista 225 asteessa n. 15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea.