isabella
Raaka-aineet
| 5 dl | maitojuomaa |
| 1,5 tl | suolaa |
| 2,5 rkl | siirappia |
| 1 pss | kuivahiivaa |
| 6-7 dl | vehnäjauhoja |
| 4 dl | hiivaleipäjauhoja |
| 1 dl vajaa | öljyä |
| sämpylän pintaan: maitojuomaa voiteluun ja sesamin siemeniä |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna maitojuoma 42 asteiseksi mikrossa. Lisää sekaan suola, siirappi ja kuivahiiva. Sekoita.
Lisää jauhot vuoron perään molempia 2-3- dl kerrallaan ja vaivaa.
Loppuvaiheessa lisää öljy. (taikinapallo irtoaa hyvin reunoista)
Nosta taikina kohoamaan vesihauteeseen tai lämpimään. Kohota ainakin puoli tuntia tai kauemmin.
Nosta kohonnut taikina jauhotetulle työpöydälle. Vaivaa tangoksi ja paloittele noin 10 yhtäsuureksi palaksi (8-12). Pyörittele pulliksi. Nosta uunipellille leivinpaperin päälle ja painele vielä littanaksi.
Kohota vielä.
Voitele sämpylät maitojuomalla ja ripottele pintaan kuorittuja sesamin siemeniä.
Paista uunissa 225 astetta noin 13 - 17 minuuttia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti