jape81
Raaka-aineet
| 400 g | naudan paistijauhelihaa |
| 100 g | aura juustoa |
| 120 g | smetanaa |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 1.5 dl | maitoa tai vettä |
| 1 kpl | hienoksi silputtu sipuli |
| murskattua valkosipulia | |
| rouhittua mustapippuria | |
| paprikajauhetta | |
| 1 rkl | sinappia |
| ripaus yrttimaustetta | |
| suolaa | |
| cayennepippuria |
Jaa resepti
Ohje
sekoita korppujauho smetana ja maito/vesi keskenään. jätä hetkeksi lepäämään.
silppua sillä välin sipuli ja valkosipuli hyvin pieneksi. pilko aura juusto pieniksi murusiksi tai käytä valmista aurajuusto murua.
sekoita jauheliha, aurajuusto, sipulit ja sinappi korppujauhojen joukkoon.
lisää mausteet ja sekoita kunnolla niin että taikina on tuntuu tiiviiltä ja niistä on helppo pyöritellä pullia.
pyörittele kostutetuissa kämmenissä tasasen kokoisia pullia ja paista ne 225asteisessa uunissa noin 15minuuttia.
tarjoile esim. pannuperunoitten ja hyvän kastikkeen kanssa.
