Croque Coquette - Grillattu juustoleipä nakeilla

Name: Croque Coquette - Grillattu juustoleipä nakeilla
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 4kpl paahtoleipäsiivua; voita; 2.5dl emmental- tai gruyereraastetta; 2rkl maitoa; 1rkl dijonsinappia; 2kpl pientä sardellifilettä (anchois); 4kpl pitkää broilerinakkia ("coq"), normaalilihastakin tehdyt käyvät; 2kpl isoa kananmunaa; mustapippuria; salaattia tms.

2 annosta Alle 15 min

Leivät ja sämpylät Gluteeniton Sokeriton

Raaka-aineet

4 kpl	paahtoleipäsiivua
	voita
2.5 dl	emmental- tai gruyereraastetta
2 rkl	maitoa
1 rkl	dijonsinappia
2 kpl	pientä sardellifilettä (anchois)
4 kpl	pitkää broilerinakkia ("coq"), normaalilihastakin tehdyt käyvät
2 kpl	isoa kananmunaa
	mustapippuria
	salaattia tms.

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paista nakit rapsakoiksi paistinpannulla. Voitele leivät runsaalla voilla. Levitä sinappi kahden leipäpalan päälle. Asettele nakit näiden päälle ja vertauskuvallisesti sardelli niiden väliin. Ripottele puolet juustosta nakkien päälle. Aseta toinen leipä kanneksi (voipuoli alaspäin). Sekoita loput juustot maitoon ja valele seos leipien päälle. Paista kananmunat paistinpannulla haluamasi kypsyiseksi, suolaa ja pippuroi.

Grillaa leivät voileipägrillissä tai grillivastuksen alla n. 3 minuuttia kunnes pinta on saanut kauniin värin. Nosta munat leipien päälle. Tarjoa salaatin tms. kera.