Raaka-aineet
karjalanpaistilihaa | |
---|---|
1 pss | Pakaste juureskuutioita |
6 | perunaa |
2 | sipulia |
3 | valkosipulikynttä |
1 | lihaliemikuutio |
ripaus suolaa | |
ripaus meiramia | |
0,5 l | vettä |
Ohje
Uuni 225 asteeseen. Kuori perunat ja paloittele vuokaan. Laita lihat pannulle ja paistele kypsäksi. Viipaloi sipuli ja kuori valkosipulit. Lisää lihan joukkoon
Kaada pakaste juureskuutiot perunoiden päälle ja lisää vesi lihoihin. Lykkää lihaliemikuutio perään. Anna sen liueta. Lisää muut mausteet.
Kaada "lihakastike" vuokaan perunoiden ja juureskuutioiden päälle. Sekoittele hieman. Jos vettä on liian vähän lisää sitä niin että ainakin perunat peittyvät. Laita uuniin ja anna kypsyä (alenna lämpötilaa 20min päästä uuniinlaitosta 200 asteeseen) tunti tai kunnes perunat ovat kypsiä.