AIMATO
Raaka-aineet
| 1 l | maitoa |
| 50 g | hiivaa |
| 1 rkl | suolaa |
| (1 rkl anista) | |
| n 1 l | vehnäjauhoja |
| n. 1 l | ohrajauhoja ( puolikarkeita ) |
Jaa resepti
Ohje
Liota hiiva haaleaan maitoon. Lisää suola ja anis. Lisää vuorotellen vehnä- ja ohrajauhoja, kunnes saat löysän taikinan juuri ja juuri käsissä pysyvän taikinan. Kohota kaksinkertaiseksi.
Ripota leivinpöydälle jauhoja ja kumoa taikina päälle. Jaa taikina neljään osaan ja leivo limpuiksi. Laita kakot pellille jos paistat sähköuunissa. Arinauunissa kakot paistetaan ilman peltiä suoraan arinalla. Kohota.
Pistele kohoneet kakot ja paista 280 asteessa uunin alaosassa kunnes leivät ovat saaneet väriä ja napakkuutta. Sähköuunissa paistoaika on n. 20 min.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti