Raaka-aineet
2 dl | vettä |
1 tlk | (165ml) kevyt kookosmaitoa |
2 rkl | kuivattua persiljaa |
2 rkl | kuivattua ruohosipulia |
2 dl | bulguria |
1 tlk | (340g/285g) säilykemaissia |
1 rs | kirsikkatomaatteja |
2 dl | sulatettuja katkarapuja |
2 rkl | aurinkokuivattuja tomaattisuikaleita (öljyssä) |
sweet chilikastiketta |
Ohje
Sekoita vesi ja kookosmaito, mausta kuivatulla persiljalla ja ruohosipulilla. Keitä bulgur kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan, noin 10 min.
Bulgurin kypsyessä valuta katkaravut, puolita kirsikkatomaatit, valuta maissi ja sekoita ne keskenään. Lisää vielä aurinkokuivatut tomaatit.
Sekoita joukkoon kypsä bulgur. Mausta mielesi mukaan sweet chilikastikkeella.
Maistuu haaleana tai kylmänä, hyvä ja tukeva lounassalaatti.
Samankaltaisia reseptejä
- 9 9 Katkarapu-kookoskasari
- 1 0 Ateriakastike, kastikepohja
- 0 0 Lämmin bulgursalaatti chilimarinoiduilla katkaravuilla
- 1 0 Egyptiläistä koftaa bulgurin ja Choron-kastikkeen kera
- 0 0 Kanaa ja lämmintä paprikahöystöä bulgurin kera
- 0 0 Lämmin bulgur-taateli-punasipuli-salaatti falafelin ja avocadon kanssa
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti