Raaka-aineet
250 g | pastaa |
½ kg | lauantaimakkaraa |
1 tlk | säilyke herkkusieniä |
1 | Sipuli |
ripaus pippuriseosta | |
400 g | tomaattimurskaa |
½ rkl | kuivattua basilikaa |
1 tl | suolaa |
2 dl | vettä |
200 g | juustoraastetta |
Voita paistamiseen |
Ohje
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä. Huuhtele kylmällä vedellä keittämisen jälkeen.
Kuori ja paloittele lauantaimakkara pieneksi. Kuori ja silppua sipuli. Valuta herkkusienistä neste pois.
Paista pannulla voissa makkarakuutiot ja herkkusienet. Lisää ne paistamisen jälkeen kattilaan. Lisää kattilaan kaikki mausteet, tomaattimurska, vesi ja anna kiehua miedolla lämmöllä n. 15min.
Sekoita lopuksi pasta tomaatti-makkarakastikkeen joukkoon. Levitä puolet seoksesta uunivuokaan. Sen päälle 100g juustoraastetta, juustoraasteen päälle loppu tomaattimurska-makkara-pasta seos ja lopuksi päälle loput 100g juustoraastetta.
Laita uunivuoka uuniin 200 asteeseen n. 30minuutiksi. Tarjoile sellaisenaan ruokapöydässä!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti