isabella
Raaka-aineet
| 0,5 l | vettä |
| 1 pss | kuivahiivaa |
| 2-3 tl | suolaa |
| 2-3 rkl | siirappia |
| 1 dl | nalle ruis täysjyvähiutaleita |
| 1 dl | ruisjauhoja |
| 4 dl | hiivaleipäjauhoja |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| voita | |
| pintaan seesamin siemeniä |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kuivahiiva ruisjauhojen sekaan.
Sekoita lämpimään veteen (42 astetta) ruisjauhot/hiivaseos, suola, siirappi ja ruishiutaleet. Sekoita ja anna käynnistyä liinan alla puoli tuntia.
Puolen tunnin jälkeen taikina on turvonnut ja kuplii iloisesti. Sekoita sitten sekaan jauhot vähitellen.
Taikina saa olla hieman löysää.
Peitä taikina vielä liinalla ja anna kohota puoli tuntia.
Laita uuni kuumiamaan 225-250 astetta. Voitele vuoka ja siirrä taikina siihen. Peitä liinalla ja odota, että uuni on valmis.
Uunin kuumettua ripottele siemeniä koristukseksi pintaan ja paista vuokaleipää reilu puoli tuntia! (alaosassa)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti