Raaka-aineet
broilerin koipia (marinoituja) | |
2-3 dl | riisiä (Uncle Ben´s pitkäjyväinen 10 minuutin riisi) |
1 tölkki | ananasta |
1 pussi | wokkivihanneksia (Bali on suosikkimme) |
6 dl | vettä |
mustapippurirouhetta | |
broilerimaustetta | |
chili kastiketta (esim. thai sweet chili) |
Ohje
1. Mittaa uunivuokaan vesi
2. Lisää veteen riisit, ananaslohkot, ja wokkivihannekset. Ripottele päälle mustapippurirouhetta, broilerimaustetta ja chilikastiketta ja sekoittele.
3. Lado päälle broilerinkoivet ja työnnä uuniin. Paista kypsäksi. (Itse pidän uunissa n. 45min ja lämpöä on 250 astetta.
4. Vinkki! Itse teen aina lisäksi curry-kastikkeen, johon tulee: voita, currya, maitoa, vehnäjauhoja, suolaa ja kanaliemikuutio. (en ole mitannut koskaan aineksia)
Sulatan voin kattilassa ja sekoitan curryn siihen vispilällä, sitten lisään jauhot ja vispaan ne yhdeksi seokseksi (en siis tässä vaiheessa pidä kattilaa levyllä, ettei curry-jauho-voi seos pala) Sitten lisään kanaliemikuution ja maidon ja laitan kattilan takaisin liedelle ja vispaan kokoajan vispilällä, ettei jää paukkuja. Sitten vain lisätään suolaa jos tarvitsee.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti