JuttaL
Raaka-aineet
| 1½ dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | kaurahiutaleita tai -leseitä |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 100 g | margariinia tai voita |
| ½ dl | kylmää vettä |
| 400-700 g | vihanneksia ja juureksia (esim. purjo, paprika, sipuli, porkkana...) tai vastaava määrä pakastevihanneksia |
| 2 dl | maitoa |
| 2 | kananmunaa |
| 1-2 tl | suolaa tai yrttisuolaa ja yrttejä (esim. persilja, basilika, oregano) |
Jaa resepti
Ohje
- Voitele piirakkavuoka (halkaisija n. 20-30cm, korkeutta saa olla 5-10cm)
- Sekoita vehnäjauhot, kaurahiutaleet ja leivinjauhe keskenään
- Nypi margariini tai voi jauhojen sekaan murumaiseksi seokseksi
- Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi
- Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille
- Kuullota vihanneksia tilkassa öljyä n. 5 minuuttia
- Levitä kasvisseos piirakkapohjan päälle
- Sekoita keskenään maito, kanamunat ja mausteet (huom! voit lisätä sekaan myös raejuustoa)
- Levitä täyte vuokaan kasvitsen päälle
- Paista 200 asteessa 30-40 minuuttia
Huom! Vihannesten määrä riippuu täysin siitä, miten korkean haluat piirakasta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti