naija
Raaka-aineet
| 2½ dl | vettä |
| 1 tl | suolaa |
| 2 tl | sokeria |
| 1 pussi | kuivahiivaa |
| 1 dl | kaurahiutaleita |
| 5 dl | ruisjauhoja |
| n 1½ dl | vehnäjauhoja |
| 3/4 dl | öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä vesi 42 asteiseksi lisää kaurahiutaleet, sekä suola ja sokeri, sekoita ja lisää kuivahiiva, ruisjauhot ja osa öljystä, alusta sitten vehnäjauhojen kanssa aina välillä lisäten öljyä. Kun taikina alkaa irtoamaan vuanreunoista, jätä kohoamaan n ½ tuntia liinalla peitettynä. Kumoa taikina leivinaulustalle ja muotoile siitä puöreitä kakkaroita. Taputtele pintaa vähän matalammaksi. Peitä liinalla ja anna taas kohota se ½ tuntia, halutessasi voitele maidolla ja paista 200 asteessa n 15-20 min.
Nauti vähän jäähtyneen voin kera, eikä se juustokaan huono juttu ole päällä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti