Herkullinen possukastike

Name: Herkullinen possukastike
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 400g maustamatonta porsaan suikalelihaa; 1 Sipuli; 2 lihaliemikuutiota; 2,5dl vettä; 1/2tl mustapippurirouhetta; 2dl kevyt ja paksu 4% -ruokakermaa; 1 suolakurkku; 1dl maustamatonta smetanaa

3 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

400 g	maustamatonta porsaan suikalelihaa
1	Sipuli
2	lihaliemikuutiota
2,5 dl	vettä
1/2 tl	mustapippurirouhetta
2 dl	kevyt ja paksu 4% -ruokakermaa
1	suolakurkku
1 dl	maustamatonta smetanaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Ruskista suikaleliha paistinpannulla pilkotun sipulisilpun kanssa.

2. Kun liha on paistunut sopivan ruskeaksi, lisää vesi, lihaliemikuutiot ja mustapippurirouhe. Anna kiehua hiljalleen n. 5-10 min.

3. Seuraavaksi lisää kerma ja pieneksi lohkotut suolakurkut. Anna kiehua taas hiljalleen n. 5-10min. (suolakurkku ei ole välttämätön, jos siitä ei pidä)

4. Lisää lopuksi smetana ja sekoita se tasaiseksi kastikkeeseen.

5. Tarkista maistamalla sopiva suola ja mauste. Lisää tarvitaessa suolaa ja mustapippuria.

Parasta perunamuusin kanssa.