Kurre
Raaka-aineet
| 4 | porsaankyljystä |
| Marinadi: | |
|---|---|
| 3 rkl | öljyä |
| 2 rkl | hienonnettua persiljaa |
| 1 tl | kuivattua hienonnettua rosmariinia |
| ½ tl | kuivattua hienonnettua salviaa |
| 1 iso | sipuli hienonnettuna |
| 1 | laakerinlehti |
| 2-3 | murskattua valkosipulinkynttä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | cayennepippuria |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kaikki marinadin ainekset keskenään kulhossa. Nosta kyljykset marinointiliemeen ja marinoi niitä noin pari tuntia viileässä välillä käännellen. Kuivaa kyljykset talouspaperilla ja grillaa noin 10 minuuttia kummaltakin puolen. Sivele niitä välillä marinointiliemellä.
