6 554

Kaiserwurstsalat

Name: Kaiserwurstsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 200g lauantaimakkaraa (siivutettu); 370g Felix Vihannessekoitus (etikkasäilyke lasipurkissa); 2-3rkl saksanpähkinäöljyä; 1-2rkl riisietikkaa; 1dl kasvisten säilöntälientä; 4-5rkl keväsipulia renkaina; **********; paahdettua leipää oman valinnan mukaan; tai pastettuja perunoita / paistinperunoita

2 annosta Alle 15 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

200 g	lauantaimakkaraa (siivutettu)
370 g	Felix Vihannessekoitus (etikkasäilyke lasipurkissa)
2-3 rkl	saksanpähkinäöljyä
1-2 rkl	riisietikkaa
1 dl	kasvisten säilöntälientä
4-5 rkl	keväsipulia renkaina
	**********
	paahdettua leipää oman valinnan mukaan
	tai pastettuja perunoita / paistinperunoita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa ohuet siivut yhtä ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa Vihannessekoitus (kukkakaalia, porkkanaa, paprikaa, minimaissia, cornichon - kurkkuja) siivuiksi ja leikkaa sekoituksen hillosipulit nelhään lohkoon. Sekoita kaikki hyvin keskenään.

Mausta mausteliemellä, öljyllä ja etikalla. Sekoita hyvin ja anna mausta tunti jääkapissa hyvin peitettynä. Voidaan myös heti siirtyä seuraavaan vaiheeseen, joka tekee ruuasta nopean ja yksinkertaisen koko perheelle varsinkin lounaaksi tai yksinkertaiseksi iltaruuaksi.

Lopuksi leikkaa kevätsipuli ohuiksi renkaiksi ja lisää hyvin salaattiin. Tarjoillaan heti paahdetun leivän kanssa.

Mainio pääruoka lounaalle, johon sopivat myös paistetut perunat tai paistinperunat lisukkeeksi, kuten saksankielisillä alueilla on tapana. Sopii varsinkin kuumille kesäpäiville...

Guten Appetit!