Raaka-aineet
400 g | piirakkataikina levy (pakaste) |
100 g | kylmäsavustettuja kirjolohi fileitä |
150 g (rasia) | fetajuusto kuutioita, aurinkokuivattuja tomaatteja öljymarinaadissa (apetina) |
1 kpl | kanamuna |
1 rasia (200g) | kylmäsavulohi tuorejuustoa (13%) |
2 dl | ruokakermaa |
Ohje
Painele sulannut piirakkapohja voidelluun piirakkavuokaan. Suikaloi kirjolohi ja asettele vuuan pohjalla. Valuta fetasta öljy pois. Asettele feta kuutioita sekä aurinkokuivattuja tomaatin paloja vuokaan.
Sekoita kanamuna, tuorejuusto ja kerma hyvin keskenään. Kaada seos vuokaan.
Paista uunin keskiosassa, 200 astetta, 35 min.
Koristeeksi lohiruusu ja tilliä :)
ps: ei tarvitse lisätä suolaa.