Annikaali
Raaka-aineet
| 400 g | Jauhelihaa (tai 200g jauhelihaa+200g soijarouhetta) |
| 800 g | perunaa |
| 2 | sipulia |
| 1 prk | kuorittuja kokonaisia tomaatteja |
| jauhelihamaustetta, pippuria | |
| 3-4 dl | lihalientä (tai 2 dl kermaa + 2 dl lientä) |
| 1 | laakerinlehti |
Jaa resepti
Ohje
Tämä on varioitu (lue: yksinkertaistettu) versio mussakasta ja merimiespihveistä.
Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen alalämmölle.
Viipaloi perunat (tasaisia siivuja saat nopeasti vetämällä potut tehosekoittimen siivuttajan läpi) Vinkki: voit laittaa perunat hetkeksi pehmenemään kiehuvaan/kiehuneeseen veteen.
Valmista lihaliemi itse tai pakkauksen ohjeen mukaan kuutiosta.
Ruskista jauheliha ja sipulit ja mausta mielesi mukaan. Vältä silti suolaa, sillä lihaliemessä on sitä. Lisää pannulle purkillinen tomaatteja ja laakerinlehti, kiehauta ja sekoittele.
Voitele iso vuoka, kokoa pohjalle osa perunan siivuista, keskelle kerros jauhelihaa ja vielä pottuja ja jauhelihaa päälle. Voit halutessasi laittaa yhden kerroksen munakoisoa tai tuoretta tomaattia vuokaan.
Paista uunin alatasolla 175 asteessa n. tunnin ajan.
