Aamu
Raaka-aineet
| täysjyvälasagnelevyjä | |
| Jauhelihakastike: | |
|---|---|
| RUOKAÖLJYÄ | |
| 400 g | paistijauhelihaa |
| 1 | Sipuli |
| 1-2 prk | tomaattimurskaa |
| 1/2-1 tl | mustapippuria |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 2 tl | kuivattua oreganoa |
| Valkokastike: | |
| 4 rkl | voita tai margariinia |
| 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 5 gl | maitoa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | valkopippuria |
| 150 g | juustoraastetta |
| Lisäksi: | |
| 1-2 pss | pakastepinaattia (á150g) |
| basilikaa | |
Jaa resepti
Ohje
Valmista ensin jauhelihakastike: Ruskista jauheliha, lisää sipuli ja riskista vielä hetki. Lisää tomaattimurska ja mausteet. Anna hautua n. 15 min miedolla lämmöllä. Valmista valkokastike: Sulata rasva kattilassa. Sekoita joukkoon jauhot ja kiehauta hetki, mutta älä ruskista. Lisää maito koko ajan sekoittaen. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä 5 min. Mausta. Sekoita joukkoon puolet juustoraasteesta. Kokoa lasagne: pastalevyt, jauhelihakastike, valkokastike pinaatti niin monta kerrosta kuin aineita riittää. Laita päällimmäiseksi kerros valkokastiketta ja ripottele pinnalle juustoraaste ja hienonna vielä päälle basilikaa. Kypsennä 175 asteessa n. 45min. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua,
