Kevyesti paistettu tonnikala

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

50 g hyvää tuoretta tonnikalaa esim. sushin tai sashimin ylijäämiä
1 tl tuoretta wasabia ks. linkki
0.5 tl soijakastiketta
0.5 tl miriniä tai hon-miriniä
1/4 tl sokeria
0.5 tl RUOKAÖLJYÄ

Jaa resepti

Ohje

Sekoita soija, mirin ja sokeri keskenään. Kuutioi tonnikala. Marinoi tonnikalaa kastikkeessa n. 15 minuuttia.

Kuumenna öljy paistinpannulla. Paista tonnikala ja kastike kevyesti, n. 1 minuuttia, niin että tonnikala jää punaiseksi keskeltä.

Koristele wasabilla.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 0 2 Wasabijuuri - käsittely ja pakastus

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Inkivääri-persikkakanaa uunissa
  • 1 0 Wasabinen grillauskastike
  • 2 4 Kevyesti Salaatilla Jouluun
  • 0 0 Porosashimi - Tonakainiku sashimi
  • 2 0 Shabu-shabu karitsasta ja porosta
  • 0 1 Tonnikalamunakas tuoreesta tonnikalasta

Kommentit