Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 50 g | hyvää tuoretta tonnikalaa esim. sushin tai sashimin ylijäämiä |
| 1 tl | tuoretta wasabia ks. linkki |
| 0.5 tl | soijakastiketta |
| 0.5 tl | miriniä tai hon-miriniä |
| 1/4 tl | sokeria |
| 0.5 tl | RUOKAÖLJYÄ |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita soija, mirin ja sokeri keskenään. Kuutioi tonnikala. Marinoi tonnikalaa kastikkeessa n. 15 minuuttia.
Kuumenna öljy paistinpannulla. Paista tonnikala ja kastike kevyesti, n. 1 minuuttia, niin että tonnikala jää punaiseksi keskeltä.
Koristele wasabilla.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
0
2
Wasabijuuri - käsittely ja pakastus
