AIMATO
Raaka-aineet
| 2 dl | porkkanamehua |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 4 | keltuaista |
| 0,5 dl | sokeria |
| 2 dl | vispikermaa |
| vaniljasokeria | |
| 2 | valkuaista |
| 0,5 dl | tomusokeria |
| ( loraus votkaa ) |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna mehut, keltuaiset ja sokeri vesihauteessa. Vatkaa koko ajan, kunnes sokeri liukenee. Jäähdytä seos jääkaappikylmäksi.
Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi. Mausta vaniljasokerilla. Jäähdytä myös kermavaahto jääkaappikylmäksi.
Vatkaa valkuaiset ja tomusokeri kovaksi vaahdoksi ja jäähdytä myös tämä vaahto.
Yhdistä kaikki vaahdot. Sekoita varovasti. Lisää mahdollinen alkoholi.
Laita seos pakastimeen. Sekoita jäätymisen alkuvaiheessa pari, kolme kertaa, että vaahtomainen rakenne säilyy.
Annoksia 4-6.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti