Raaka-aineet
3 dl | Kermaa |
1-2 dl | vettä |
½ | isosta sipulista |
2 dl | vehnäjauhoja |
3-4 dl | suppilovahveroita tai kanttarelleja hakkeluksena |
voita | |
valkopippuria ja suolaa sekä hippu sokeria |
Ohje
Sulata iso voinappi kattilan pohjalla, lisää sipulisilppu,hauduta mutta älä paista. lisää vielä vähän voita ja lisää jauhot,sekoita tasaiseksi seuraavaksi kermat ja vettä, keittele hissukseen sekoitellen pienellä lämmöllä tee keitosta tasaista ja vähän paksuhkoa, vedellä voit määritellä jos haluatkin ohuempaa keittoa sienet mukaan,mausta suolalla,valkopippurilla ja hyppysellisellä sokeria ja hauduta noin 5 min jos kehtaat niin kiillota keitto vielä kerran pienellä voinokareella.