Påla
Raaka-aineet
| 3 | kiiviä |
| 3 | munaa isoja |
| 2½ dl | sokeria |
| 1 dl | perunajauhoja |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
Jaa resepti
Ohje
11+12 kpl
Kuori ja paloittele kiivit, soseuta ne sauvasekoittimella tai jollain, ei kovin hienoksi vaan jätä rouheiseksi. Sekoita jauhot.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää puolet jauhoseoksesta, sekoita ja lisää kiivi, sekoita ja lisää loput jauhoista.
Jaa muffinssivuokiin ja paista 175 pienemmät noin 15 min ja isommat noin 20 min.
Nyt ei ollutkaan amerikanmuffinssivuokia kuin 11 kpl joten lopputaikina meni pieniin tavallisiin vuokiin. Vaikka kiivi on aika voimakas, ei se muffinsseissa tunnu, eli ihan hyvin voi laittaa 4 kiiviä, jauhoja on varmaan sitten hyvä lisätä ½ dl.
