Raaka-aineet
1,25 l | lihalientä |
2-4 dl | suolakurkkujen lientä |
200 g | naudanlihaa keitettynä |
200 g | naudanlihaa paistettuna |
100 g | kinkkua |
10 g | nakkeja |
1/4 | kanaa kypsänä |
200 g | kaalia |
2-3 dl | suolasieniä |
2 | suolakurkkua |
1 | Sipuli |
2 | tomaattia |
12 | oliivia |
1-2 rkl | kapriksia |
3 | maustepippuria |
10 | mustaapippuria |
2 rkl | ruohosipulia |
1 rkl | persiljaa |
1 rkl | tilliä |
1 dl | smetanaa |
Ohje
Kiehauta kurkkuliemi ja poista siitä vaahto.
Yhdistä lihaliemi ja kurkkuliemi ja kiehauta.
Leikkaa lihat kuutioiksi.
Kaada suolasienien ja kaalin päälle kiehuvaa vettä. Anna seistä vähän aikaa ja leikkaa sitten sienet ja kaali kuutioiksi.
Leikkaa tomaatit, kurkut ja sipuli kuutioiksi.
Lado kaikki edellä mainitut aineet uunivuokaan mausteiden ja smetanan kanssa.
Kaada päälle liemi ja hauduta soljankaa 150 asteessa kypsäksi noin puolisen tuntia.
Älä kiehuta, vaan hauduta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti